Después de pasar estas fechas en las que hemos comido probablemente más de la cuenta la mayoría propongo algunas ensaladas, para quitar esos gramos de más que nos han visitado en Navidad.
Ingredientes:
Lechuga de cualquier tipo, según el gusto de cada persona
Tomates Cherry
Queso de Rulo de Cabra
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de módena
2 cucharaditas de cafe de mostaza
Pimiento rojo
Pimiento verde
Nueces peladas
Preparación
Decorar el plato con todas las verduras, con el aceite, el vinagre y la mostaza mezclarlo todo hasta que lige y reservar, con el queso pasarlo por la sarten vuelta y vuelta y poner en el centro del plato, y decorarla con unas pocas de nueces. Después poner la salsa por encima y a disfrutar, del mejor plato saludable con sus
verduras y todas sus propiedades y vitaminas que contiene.
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